Kampenhout 067Meer dan 40 sympathisanten trotseerden gisteren de vrieskou en zakten af naar Kampenhout, dat goed is voor een groot deel van de nationale witloofproductie. Een fotoverslagje.

Iedereen kent witloof. Maar welke verschillende handelingen ondergaat deze groente alvorens ze aan tafel wordt geserveerd? We bezochten diverse locaties waar we alles te weten kwamen over "het witte goud".

Na het middagmaal (met uiteraard ‘witloofsoep’ en ‘witloof met ham in de oven’ op het menu) was het Witloofmuseum onze eerste halte. Daar vernamen we  alles over de geschiedenis en de cultuur van het witloof.

Vervolgens brachten we een geleid bezoek aan enerzijds een traditioneel bedrijf waar witloof wordt gekweekt in volle grond en anderzijds een bedrijf waar het witloof volgens de hydrocultuurmethode wordt gekweekt. De kwekers leidden er ons rond en tonen ons alle stappen van het kweekproces.

Bij een afsluitende drink werd er nog gezellig nagepraat!

Deze activiteit kaderde in de Seniorenacademie Rodenbachfonds – Vl@s Vlaams-Brabant.

Kampenhout 008

Kampenhout 027

Kampenhout 040

Kampenhout 045

Kampenhout 054

Kampenhout 063

 

Kampenhout 068

Kampenhout 070